노각무침 썸네일형 리스트형 백선생 집밥 시원한 노각무침6 노각은 오이가 늙어서 크고 시원한 맛을 느끼게 합니다. 노각을 깍아서 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 발라내서 썰어주세요. 노각을 썰어 놓은것에 소금으로 절여서 물에 헹구어 줍니다. 노각을 볼에 담고 양념을 준비해 놓아요. 양념을 넣어 박박 문지르듯 주물러주세요. 어우러진 노각에 마지막에 참기름 몇 방울로 마무리 된장찌개와 잘어울리는 노각 무침해서 드세요. 더보기 이전 1 다음
