볶음 썸네일형 리스트형 양파기름으로 껍질과 뿌리를 다 써보세요. 양파를 100%로 이용한 양파 기름 양파고루는 법 주황색이고 껍질이 윤기가 나는것 단단하고 묵직한것 냄새가 나지 않는것 양파 보관방법 통풍이 잘되는 망이나 종이봉투에 넣어서 보관한다. 단 양파와 감자는 따로 보관해야 오래 보관할 수 있습니다.양파의 에틸렌가스가 감자의 부패의 원인이 됩니다. 양파가 몸에 좋은 뿌리와 껍질을 다 사용하는 방법은 양파 기름을 만드는 방법인데 양파를 기름을 내면 항산화성분 케르세틴이라는 물질이 95% 보존이 가능하답니다. 양파를 기름을 만들면 양파의 단맛과 체내기름 흡수 저하 산화콜레스테롤 방지 큰볼 냄비에 식용유 2컵을 넣어 주세요. 껍질과 뿌리까지 썬 양파를 식용유를 넣은 볼에 넣어 주세요. 수분이 있어 끓이는 동안엔 불앞을 떠나지 마세요. 양파는 식용유가 끓기전에 넣어 주.. 더보기 집밥 중식 만능소스로 피망볶음 피망을 이렇게 볶아서 꽃빵에 먹고싶다. 중식 만능소스준비 해둔것으로 ~시작해 볼까요. 대파를 송송썰어 놓고 여러가지 반찬을 만들어 보세요~ 피망을 잡채 모양으로 썰어 주세요. 파기름을 먼저 내고 잡채용 돼지고기를 넣어 주세요. 피망도 넣고 청양고추도 넣어 주면 맛이 확달라 지게 되죠~중식 만능소스도 한국자 넣어 주세요. 마무리는 참기름으로 고소함을 남겨주세요. 맛보세요~~다른 음식도 응용해보세요. 더보기 집밥 만능간장 어묵감자볶음 양파를 썰고 고추도 썰어주세요. 당근도 감자도 적당하게 썰어 주세요. 채소들을 이렇게 썰어 준비해 주세요. 깊은 팬에 물 한컵을 넣어주세요. 고추가루 두큰술을 넣어 주세요. 간마늘을 1스푼을 넣고 만능간장도 넣고 보글보글 끓여 주세요. 감자와 당근을 넣고 어묵과 양파를 넣어 주세요. 어묵과 감자를 넣어 볶아 주세요. 천천히 조려주면 어묵감자 볶음완성 감자와 우엉과 어묵조림도 해보세요. 더보기 집밥 만능간장 샐러리볶음 샐러리볶음을 해보세요. 샐러리는 생으로 찍어 먹든가 샐러드 조금 해서 먹고~ 생즙으로 먹기위해 사선 꼭 남아 냉장고에서 음식물 쓰레기로 보내지곤 했는데 볶음이라니 좋으네요. 볶음이라 파기름을 노릇하게 만들어야죠. 샐러리를 파기름에 넣었어요. 색이 초록색으로 변했어요. 만능간장을 골고루 뿌려주세요. 샐러리는 전분을 물에 개어서 조금 넣어 주면 더욱 감칠맛이 나면서 중국음식 느낌이 나네요. 샐러리볶음 마지막엔 참기름으로 마무리 향긋한 샐러리 볶음 완성~ 더보기 집밥 만능간장 양배추볶음 양배추는 곱게 채를 썰어 주세요. 양배추 볶음엔 말린 붉은 고추가 있으면 좋다 하네요. 없으면 안써도 되더라구요. 볶음은 파기름이 먼저 해야겠죠. 파기름에 가위로 말린고추를 썰어 넣어 볶아 주세요. 양배추넣고 만능간장을 돌려 넣어주고 언능 덖어 볶아야 겠죠. 이렇게 완성 되었어요~ 양배추는 쌈이나 샐러드 해먹는 정도 였는데 볶음으로 많이 해 먹어야 겠어요. 달콤하면서 맛나네요. 더보기 백선생 만능간장 만능간장을 만들어 볼까요? 돼지고기,소고기,닭고기 어느것도 다 되지만 우선 돼지고기를 사용해 볼께요. 돼지고기3컵( 600g )에 진간장 6컵에 설탕한컵 비율로 넣고 끓여 보관해 다양한 음식을 만들어 보세요. 다 끓인 만능간장은 식혀서 보관해 주세요. 맛난 음식 집밥해드세요. 더보기 이전 1 다음
