집밥 썸네일형 리스트형 항암 마늘 알리오올리오 스파게티 간단하게 먹을 스파게티를 집밥으로 하기로 했다. 마늘을 많이 넣고 스파게티 하기로 했지만 맛이 아쉬워서 스파게티알리오올리오라 하지만 양파와 햄을 잘게 썰어 넣고 집에 있는 해산물믹스를 조금 넣고 ~ 끓는 물에 스파게티 면을 넣어 줘요 버무려질 소스에 볶아 줘요. 믹스해산물도 넣고 땡초도 넣고 소스를 만들어요. 만들어진 소스에 삶은 스파게티를 넣고 면수를 반국자 넣고 소금간을 하고 덖어주었어요. 윤기나게 올리브오일을 조금 더 넣고 섞어 주었어요. 완성 맛나게 먹다가 빵이 생각나서 식빵을 썰어 버터에 구워서 스파게티와 같이 먹으면 꿀맛이랍니다. 든든한 한끼가 되네요. 더보기 집밥 들기름 막국수 들기름 막국수 드세요. 청수 메밀국수를 사야겠어요. 100%국산이라니 구수하겠죠. 맛간장을 만들어 사용하세요. 메밀국수를 끓여 찬물에 헹구어 주세요. 그릇에 메밀국수를 담고 열무김치를 올리세요. 막국수를 담아 열무와 맛간장을 뿌리고 들기름을 듬뿍 넣고 비벼 드세요. 들기름 막국수를 즐겨 보세요. 더보기 백선생 집밥 황금볶음밥 즉석에서 황금볶음밥을 만들어 주시네요. 널어 좋은 밥과 대파와 달걀2개 흰자와 노른자를 분리해 노른자만 밥에 넣어 주세요. 볼에 밥과 노른자에 소금 한꼬집을 넣어 주세요. 파를 종종 썰어 놓아 주세요. 볼에 식용유를 조금 넣고 살아 있게끔 섞어 주세요. 식용유를 넣고 파를 넣어 파기름을 내주세요. 파기름이 되면 밥을 넣어 주고 볶아 주세요. 황금볶음밥은 밥알이 코팅된 느낌의 볶음 밥입니다. 더보기 백선생 집밥 마늘볶음밥 집에 밥과 마늘 다진것과 통마늘만 있음 오케이 통마늘은 최대한 앏게 썰어 주세요 다진마늘은 혹시 물기가 있어 후라이팬에 볶으면 물기가 튀길수 있으까 물기를 꼭 짠다. 후라이팬에 넣고 식용유를 3/1 넣는다 편마늘도 볶아 마늘 기름을 내주세요. 마늘기름은 다짐마늘이 노릇할때 까지 볶아주세요~고소한 맛으로 바뀝니다. 약한불에서 충분히 볶아 주세요. 간장을 넣어 주세요. 볶을 밥은 접시에 널어 넣는다. 후라이팬에 볶을때 국자로 눌러도 편안하게 볶아 진다. 더보기 백선생 집밥 건새우 부추전 부추 사러 가야겠어요 피도 맑게 하고 자양강장제라고 늘 이야기 했는데 휴일날 급 먹고 싶어지네요. 먹기 좋은 크기로 부추를 다듬어 자르세요. 건새우 한줌넣고 건새우를 넣고 물반컵을 넣으세요. 건새우가 불면 그 물로 반죽을 할거여요. 간마늘도 한숟가락 넣어주세요. 액젓도 한 숟가락 넣어 주셍ᆞ. 부추전에 액젓넣는 것이 생소하지만 백선생님의 노하우가 있죠~ 건새우가 담겨 있던 볼에 부추, 당근, 청양고추를 넣어 주세요. 단 당근이 없으면 안 넣어도 되지만 그래도 눈으로 먹으려니 당근정도의 색은 내야죠. 부침 가루를 넣어 주세요. 푸석하게 부침가루가 작아 보이지만 버무리면 물이나와요. 식용유를 넉넉하게 둘러주면 더욱 고소하고 맛난다 하네요. 반죽이 따로 노는것 처럼 보여도 부추가 많은 전이 좋아요. 새우도 보.. 더보기 집밥 중식 만능소스로 숙주볶음 파기름을 낼때 사천고추나 마른 빨간 고추를 손으로 잘라 넣어주세요. 파기름에 잡채용 돼지고기를 넣고 볶아 주세요. 갖은 재료를 볶아 주다 숙주를 넣어 주세요. 숙주를 넣고 중식 만능소스를 한국자 넣고 빠르게 볶아주세요. 마지막에 식초 한 숟가락을 넣어 주면 화룡점정일 만큼맛이 달라지죠. 숙주가 익기전에 불을 꺼주어야합니다. 나머지열로 숙주가 익기때문에 더욱 아삭하게 먹을수 있어요~ 더보기 집밥 꽃빵을 튀겨먹는 재미 잡채나 혹여 전자렌지에 넣어 쩌먹거나 김치에 얻어 먹곤 했는데~이렇게 꽃빵을 냉동실에 있던 것을 녹겠끔~~요로콤 온도가 넘높지 않게 해야 노릇하게 양면을 뒤집어 가며 튀겨 주어야 해요 맛난 연유에 찍어 먹으면 단백하고 맛있다네요. 잘 튀겨지쥬~ 다 익은 꽃빵은 체에 걸러 기름을 빼주세요.이렇게~ 연유에 찍어서 따스할때 드셔요~아님 설탕을 뿌려드셔도 좋아요 더보기 집밥 중식만능소스로 양상추 볶음 양상추는 샐러드외에는 특별하게 먹지 않아 쓰다 나머지는 피클 할때 넣어보지만 절여지는 느낌에 그닥 좋지 않았는데 볶음이라 ~한번 도전 양상추는 다듬는 방법도 따로 있어 이렇게 하면 좋으네요~ 뿌리 부분을 깔집을 내어서 한겹씨 벗겨 주면 좋으네요. 끓는 물에 식용유 한 국자를 넣어 주세요. 식용유를 넣으면 야채가 윤기가 나고 좋아요. 소금도 반티스푼 넣어 주시는것 알죠~ 팔팔 끓으면 그때 양상추를 넣어 언능 꺼내야죠~ 양상추를 끓여 접시에 담아 펴주세요. 중식만능 소스를 두국자 정도 넣고 끓여주면 농도가 진해 지면 파를 넣어 주세요. 마무리는 참기름으로~~ㅎ 담아 놓은 접시에 완성된 중식만능소스를 뿌려주시면 끝~~ 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
