식초 썸네일형 리스트형 집밥 만능간장 숙주볶음 숙주볶음을 해볼께요. 볶음이니 파기름을 해서 잘씻은 숙주를 넣어 주세요. 숙주는 비린내를 잡아주는 센스가 식초라네요.한스푼정도~ 언능 볶아야 겠죠~~식초를 넣고 만능간장도 돌려 부어서 볶아 주세요. 숙주는 금방 숨이 죽기때문에 언능 볶아 접시에 담아내놓아도 익어간답니다. 식초를 넣은 숙주볶음은 더욱 아삭아삭 하답니다. 단 10초만에 숙주볶음이 완성 되었어요. 숙주는 샤브샤브할때도 넣었다 빼기만 하기도 하고 베트남쌈으로 먹을때는 생것으로도 먹기때문에 살짝 볶아주어도 반찬으로 한끼 해결 더보기 백선생 기본 김치볶음밥9 볶은밥을 해볼까요? 주말에 딱히 해먹을 것이 없을때 집에 있는 김치 볶음밥 어떠세요. 먼저 후라이팬이 깨끗할때 계란후이먼저 해놓으면 좋아요. 파의 하얀부분을 썰어 기름을 두루고 파를 넣어 파향이 가득하게 볶아 두세요. 김치볶음 밥이니 조금익은 김치가 좋겠죠. 혹여 익지 않은 김치는 식초를 2스푼을 넣어 보세요. 색다른 맛이 날거여요. 잠깐~ 김치를 도마에 썰지 말고 유리볼에 담아 가위로 잘게 썰어 보세요. 파기름을 낸 후라이팬에 김치를 넣어 주고 맛깔나게 고추가루를 넣어 주세요. 고추가루가 색을 좌우해 맛나게 보여줘요. 김치볶음밥 이니 만큼 김치를 볶다가 한쪽으로 김치를 밀어놓고 다른 한쪽엔 간장을 두스푼을 넣어 지글지글 간장맛이 나게 넣어 주세요. 김치와 간장이 눌어붙지 않게 섞어 주는 것이 핵심입니다.. 더보기 이전 1 다음
