치킨 썸네일형 리스트형 백선생 닭구이스테이크9 스테이크는 닭손질이 우선 ~ 배워보세요. 닭 껍질을 벗겨보세요. 스테이크 닭위에 큼지막하게 썬 감자와 양파를 올려주세요. 닭스테이크가 익을수 있게 뚜껑을 덮어 주세요. 뚜껑을 덮고 물방울이 또로록 흐르면 뚜껑을 열어주세요. 닭 스테이크가 노릇하게 익으면 살짝 뒤집어 주세요. 좀 더 맛나게 먹어보세요. 후라이팬에 버터를 녹여 간마늘을 넣어 볶아주세요. 볶아진 버터와 간마늘에 진간장을 넣어 주어 볶아 주세요. 스테이크소스에 식초와 설탕과 물로 농도를 조절해 주시면 끝~~ 닭 스테이크에 소스를 얻어 감자와 양파와 닭을 같이 드셔보세요~먹고난 느낌은 알쥬~ 더보기 백선생 옛날통닭 이런맛! 9 옛날통닭을 집에서 해봐요. 먼저 닭의 크기를 안다면 적당하게 쓸수 있겠죠. 치킨용으로 하면 되겠네요.7호~~9호 옛날 통닭은 작은것으로 해야 부드럽고 맛나게 드실수 있네요. 5~6호로 하세요. 닭에 밑간을 해야 하는데 우선 맛소금과 후추로 밑간을 해주세요. 닭 안쪽 부터 맛소금을 뿌리고 후추를 뿌려주세요. 골고루 베이도록 살살 뿌려주세요. 당연히 맛소금과 후추를 ~ 닭에 밑간을 하고 맛사지 하듯 문질러주세요. 뭉친간이 혹여 있을지 모르니까 또한 맛사지하면 연육작용으로 더욱 부드러워져요. 마사지한 닭을 접시에 놓고 욱푹후라이팬에 기름을 넉넉히 넣으세요 기름이 달구어 지는 동안 맛사지 받은 닭에 튀김가루를 살살뿌려 뭉치지 않게 뿌려주고 털어 내서 골고루 묻어지게 해주세요. 아참~튀김가루는 절대 두껍지 않게 .. 더보기 이전 1 다음
