튀김 썸네일형 리스트형 집밥 꽃빵을 튀겨먹는 재미 잡채나 혹여 전자렌지에 넣어 쩌먹거나 김치에 얻어 먹곤 했는데~이렇게 꽃빵을 냉동실에 있던 것을 녹겠끔~~요로콤 온도가 넘높지 않게 해야 노릇하게 양면을 뒤집어 가며 튀겨 주어야 해요 맛난 연유에 찍어 먹으면 단백하고 맛있다네요. 잘 튀겨지쥬~ 다 익은 꽃빵은 체에 걸러 기름을 빼주세요.이렇게~ 연유에 찍어서 따스할때 드셔요~아님 설탕을 뿌려드셔도 좋아요 더보기 집밥 맛난소스 탕수육 시중에서 탕수육으로 만들어져 있는 냉동식품으로 만들어 드세요. 튀길때 주의점은 160도~180도의 기름온도와 작은 탕수육식품을 넣어 3초~5초에 떠오르면 알맞은 튀김온도 입니다. 끓는 기름에 냉동탕수육을 넣어 주세요. 냉동이라 기름이 튀기지 않게 조심해서 넣어 주세요. 냉동탕수육을 넣고 끓여 주세요. 노릇 노릇하게 익어지게 튀겨주세요. 그릇에 옮겨 담아 기름을 빼주고 소스를 만들어 볼까요. 탕수육 소스에 레몬이 없으면 안써도 된다 하지만 레몬의 향긋함이 맛에 영양을 주게 됩니다. 레몬은 얇게 썰어 주세요. 설탕 3/1 ,식초 3/1 , 진간장2스푼, 간생강반스푼, 잘께썬 레몬 후라이 팬에 준비된 양념을 모두 넣고 끓인다. 나중에 레몬을 넣어 주세요. 소스가 끓어 오르면 레몬을 넣어 주세요. 소스가 걸쭉해.. 더보기 백선생 옛날통닭 이런맛! 9 옛날통닭을 집에서 해봐요. 먼저 닭의 크기를 안다면 적당하게 쓸수 있겠죠. 치킨용으로 하면 되겠네요.7호~~9호 옛날 통닭은 작은것으로 해야 부드럽고 맛나게 드실수 있네요. 5~6호로 하세요. 닭에 밑간을 해야 하는데 우선 맛소금과 후추로 밑간을 해주세요. 닭 안쪽 부터 맛소금을 뿌리고 후추를 뿌려주세요. 골고루 베이도록 살살 뿌려주세요. 당연히 맛소금과 후추를 ~ 닭에 밑간을 하고 맛사지 하듯 문질러주세요. 뭉친간이 혹여 있을지 모르니까 또한 맛사지하면 연육작용으로 더욱 부드러워져요. 마사지한 닭을 접시에 놓고 욱푹후라이팬에 기름을 넉넉히 넣으세요 기름이 달구어 지는 동안 맛사지 받은 닭에 튀김가루를 살살뿌려 뭉치지 않게 뿌려주고 털어 내서 골고루 묻어지게 해주세요. 아참~튀김가루는 절대 두껍지 않게 .. 더보기 이전 1 다음
