아프지 말자 썸네일형 리스트형 백선생 만능된장베이스 6 된장맛은 뚝배기란 말이 있죠~ 뚝배기를 처음사시면 우선 쌀뜬물이나 물로 한번 끓여 주세요. 만능 된장찌개 베이스를 만들어 볼까요. 된장찌개에 무를 넣는다는 것을 생각해 보셨습니까? 쌀뜬물은 종이컵에 8컵에 무는 얇지앓게 깍뚝썰기를 해서 놓는다. 움푹팬에 쌀뜬물을 넣고 썰어 놓은 무를 넣어 끓인다. 된장찌게는 오래끓이면 더욱 맛있다. 끓인 무물에 된장을 국자에 놓고 풀어서 쓴다 된장베이스에 멸치,디포리 넣고 차돌백이 넣고 다양하게 끓일수 있는 베이스입니다. 해산물, 오징어.소고기도 넣고 끓이는 다양한 하게 색다른 된장찌개를 만들어 먹어 보세요~ 더보기 백선생 6 수박디저트 수박을 씻어서 반잘라서 속을 파내서 볼에 담는다. 얼음을 넣어 더울땐 더욱 시원하게 ~ 볼에 담은 수박을 우유를 넣고 연유를 넣어서 섞어 드세요.시원한 수박 화채 수박을 먹기좋게 잘라서 연유를 뿌려 드세요 달콤하고 시원하고 담백한 수박을 즐겨보세요~ 더보기 백선생 만능간장 만능간장을 만들어 볼까요? 돼지고기,소고기,닭고기 어느것도 다 되지만 우선 돼지고기를 사용해 볼께요. 돼지고기3컵( 600g )에 진간장 6컵에 설탕한컵 비율로 넣고 끓여 보관해 다양한 음식을 만들어 보세요. 다 끓인 만능간장은 식혀서 보관해 주세요. 맛난 음식 집밥해드세요. 더보기 백선생 닭구이스테이크9 스테이크는 닭손질이 우선 ~ 배워보세요. 닭 껍질을 벗겨보세요. 스테이크 닭위에 큼지막하게 썬 감자와 양파를 올려주세요. 닭스테이크가 익을수 있게 뚜껑을 덮어 주세요. 뚜껑을 덮고 물방울이 또로록 흐르면 뚜껑을 열어주세요. 닭 스테이크가 노릇하게 익으면 살짝 뒤집어 주세요. 좀 더 맛나게 먹어보세요. 후라이팬에 버터를 녹여 간마늘을 넣어 볶아주세요. 볶아진 버터와 간마늘에 진간장을 넣어 주어 볶아 주세요. 스테이크소스에 식초와 설탕과 물로 농도를 조절해 주시면 끝~~ 닭 스테이크에 소스를 얻어 감자와 양파와 닭을 같이 드셔보세요~먹고난 느낌은 알쥬~ 더보기 백선생 옛날통닭 이런맛! 9 옛날통닭을 집에서 해봐요. 먼저 닭의 크기를 안다면 적당하게 쓸수 있겠죠. 치킨용으로 하면 되겠네요.7호~~9호 옛날 통닭은 작은것으로 해야 부드럽고 맛나게 드실수 있네요. 5~6호로 하세요. 닭에 밑간을 해야 하는데 우선 맛소금과 후추로 밑간을 해주세요. 닭 안쪽 부터 맛소금을 뿌리고 후추를 뿌려주세요. 골고루 베이도록 살살 뿌려주세요. 당연히 맛소금과 후추를 ~ 닭에 밑간을 하고 맛사지 하듯 문질러주세요. 뭉친간이 혹여 있을지 모르니까 또한 맛사지하면 연육작용으로 더욱 부드러워져요. 마사지한 닭을 접시에 놓고 욱푹후라이팬에 기름을 넉넉히 넣으세요 기름이 달구어 지는 동안 맛사지 받은 닭에 튀김가루를 살살뿌려 뭉치지 않게 뿌려주고 털어 내서 골고루 묻어지게 해주세요. 아참~튀김가루는 절대 두껍지 않게 .. 더보기 백선생 만능 달래간장 김구이 달래를 잘 다듬어 먹기좋게 썰어 놓는다. 마늘 반스푼과 고추가루를 참기름도 기호에 따라 넣고 만능간장을 넣어 버무린다. 달래장에 생김을 두장씩 구워 밥을 싸먹어 보세요 .꿀맛 입니다. 입맛 없는 봄에 더욱 어울리는 음식 달래간장 더보기 백선생 삼겹살과 양배추찜 기름장은 후춧가루와 소금과 참기름 양념장은 된장과 고추장3/1과 고추가루,간마늘을 넣어 양념장을 만들고 마지막으로 사이다를 넣어주고 참기름까지 넣어 주면 감칠맛이 삼겹살의 맛을 살려줍니다. 삼겹살에 또하나 먹는 삽겹살 짝꿍 배추쌈이나 양배추쌈을 곁들이는 맛 삼겹살은 한번 쥐집고 잘게 썰면서 굽는것이 포인트 자르고 마늘을 잘라 투하시켜 구워 드세요. 양배추찜을 만들어 볼까요? 양배추를 잘라서 움푹한 그릇에 물을 부어 랩으로 씌우고 끝에 구멍을 내고 전자렌지에 10분동안 돌린다. 양배추를 전자렌지에 꺼내서 찬물로 씻어 체에 받쳐서 물기를 빼고 쌈으로 드셔보세요 맛난 쌈장에 양배추찜을 싸먹어 보세요. 고소함에 기름육즙에 기가막히게 맛나다 합니다. 더보기 백선생 만능간장 부두조림 두부조림은 쉬지 않아 망설였는데 간단하게 해주시네요. 두부의 선택은 어떤것도 좋다 하시네요 두부를 깍뚝 썰기처럼 썰어주세요. 썰어둔 두부를 움푹한 팬에 담아 주시고 썰어놓은 파와 고추를 넣어 주세요. 간마늘도 한수푼 추가 고추가루는 가는 고추가루 반스푼 굵은 고춧가루 한스푼을 넣으면 ㅇ석음딕 스런 비주얼에 놀라네요. 그리고 만능간장 한국자~~ 어려운 두부조림을 이렇게 간단하게 한끼 집밥으로 초대했습니다. 더보기 이전 1 ··· 18 19 20 21 22 23 다음
